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きのう、前々から興味があった「自家製手打ちうどん」を作ってみました。

ちょっとでも手抜きできるところは手抜きしてやるぜ！

という固い意志の元、最初の「生地こね」はホームベーカリーにお世話になることにしました。

１５分くらいこねた後、生地を丸めてビニール袋に入れ、テレビでよく見かけるような感じで足のかかとを使って踏み踏み。

踏みまくって平べったくなった生地を丸めなおし、再度踏み踏み。

これを３回繰り返します。

踏み終わったあとは１時間半くらい寝かせて、打ち粉をして自分の好みの厚さに伸ばし、４つ折りにして切ります。

（私は讃岐うどんのような太い麺が好きなので、４～５ミリの太さにしました）

たっぷりのお湯を沸かし、様子を見ながら１０分少々茹でて出来上がり。

冷水でぬめりを取った後、ぶっかけ用のダシと天カスとネギと花がつおを盛る。

･･･おおっ、意外とふつうに美味しいしコシもある！

（ぶっちゃけ、たいした出来ではないと思ってた）

以前、そば打ちをして悲惨な結果に終わったことがあっただけに、今回はうまくいって良かった～！(´▽｀)

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小さな頃から、自分で何かを作る事が好きでした。

結婚して、専業主婦になり日々の家事にも慣れた頃、空いた時間で手芸をしています。

自己流ですが、パッチワークの小物作り、テーブルクロス、子供のお稽古袋と、作るものは様々です。

ハギレを利用する事もありますし、近所の手芸店でセールになっている時に布をまとめて買っておくこともあります。

この布で何を作ろうかな？と色々と考えている時が一番楽しいです。

基本的に手縫いなのですが、大きなものを作るときはミシンを引っ張りだして作ることもあります。先日作ったのは、カーテ

ンです。初めて作ったにしては、なかなか上手くでき満足しています。

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今日、娘と一緒にお買い物に行った時のこと、
偶然、学生時代の大親友に会いました。


嬉しくて、娘がいるのも忘れて、
つい、大きな声で声をかけてしまいました。


結婚前は、毎週のよう一緒にお出かけしていたのに、
最近では年賀状のやり取りだけになってしまっていて、
顔を見るのは何年ぶりかしら。
でも、一目見てすぐ彼女だと分かりました。


挨拶と簡単な近況報告だけでしたが、彼女も元気そうで良かったです。
お仕事を頑張っていて、
今日は久しぶりのお休みで、
お母さまと一緒にショッピングに来ていたそうです。


今度は時間を忘れるほどたくさんおしゃべりしたいな、と思いました。


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クリスマスのことで、ふと思ったことがありました。よく歌の中で、サンタクロースイズカミントゥタウンというフレーズが出てきます。これはサンタクロースが町にやってくるということを言っているのだが、毎年毎年のサンタのこと、やってくるわけもないサンタを何度も繰り返す必要などないのではないかと考えてしまいます。

そもそも、サンタはヒゲが生えてトナカイにのってくる、それも北欧人のような外国人がモデルとなっています。来るわけがないサンタをとりもなおさず、騒ぎたてるのが大人らしくはないし、子供の相手をするだけの話となるでしょう。

毎年クリスマスを無理に盛り上げようとしている感があって、どうも盛り上がれなかったりします。祝日の中でも、妙にカラ騒ぎな感じがしてならず、世間とは裏腹に妙に普通に過ごしていたりしてクリスマスが過ぎ去るのを心待ちにしていることもしばしばです。せめて、もう少し何かクリスマスにないかなと思えてきます。"